À-la-carte-Restaurant Schiestl

Köstlichkeiten aus Küche und Keller

Selbstverständlich ist unser Küchenchef auch in der raffinierten internationalen Küche daheim. Sein Herz aber gehört der Zillertaler Hausmannskost. Sie vereint in sich die Vielseitigkeit der Tiroler Kochkunst, geprägt von den kulinarischen Hochburgen Wien, Italien und Frankreich. Mit ihrer speziellen Ausrichtung auf frische Zutaten bietet die Zillertaler Küche alles, was eine ausgewogene Ernährung ausmacht. Hat man früher fettreich gekocht, um die erforderliche Energie für die harte Landarbeit zuzuführen, hat sich die Zillertaler Küche in der Zwischenzeit zu einem leichten Genuss entwickelt. Natürlich ohne den typischen, so köstlichen Geschmack zu beeinträchtigen. Lassen Sie sich von den kulinarischen Leckerbissen unseres Küchenteams verzaubern! Unser À-la-carte-Restaurant steht täglich durchgehend bis 22.00 Uhr für Sie offen.

Öffnungszeiten Restaurant Schiestl

Frühstücksbuffet: 7.00 - 11.00 Uhr
warme Küche: 9.00 - 22.00 Uhr
ganzjährig geöffnet, kein Ruhetag


Wein

Weinfreunde sollten unbedingt einen Blick in die Karte werfen. Erlesen Weine von bekannten österreichischen Winzern, wie Josef Jamek oder Ernst Triebaumer, finden sich hier wieder. Selbst internationale Weingüter wie beispielsweise Château Lynch-Bages sind vertreten

"Bewusst Tirol"

Bewusst Tirol ist eine Marke der Agrarmarketing Tirol und zeichnet Betriebe aus, die in ihrer Küche verstärkt qualitativ hochwertige Lebensmittel aus der Region einsetzen.

Und darauf sind wir wirklich STOLZ!

Unsere Auszeichnung

Brunchen, Feste feiern und tagen im Wohlfühlhotel Schiestl

Wir bieten nicht nur wunderschöne Zimmer & Suiten für Ihren Urlaub im Zillertal, bei dem Sie herrliche Wanderungen oder unvergessliche Skitage in der direkten Umgebung erleben können. Im Wohlfühlhotel Schiestl genießen Sie auch ausgezeichnete Speisen. Gerne gestalten wir auch unsere Veranstaltungssäle für Ihre Feste, Feierlichkeiten und Tagungen nach Ihren Wünschen.